Här var vår franska lärare, här mäter vi ättikssyrahalten på vinäger. Imorgon och på tisdag åker jag och Erik på vinägerkurs i Fjälkestad för att se om vi kan lära oss något kul och intressant om vinäger som sedan kan användas i min produktion av ättika.

Idag blev det pytt till lunch. Råstekt potatis med lök,korv och köttbullar. Så var det dags att baka lite med surdegen. Jag fristajlar ju en hel del när jag bakar så måtten är ungefärliga. Ska försöka börja skriva upp måtten bättre. Om inte så för egen del, kan ju faktiskt vara bra att skriva upp precis hur man gjorde till en annan gång. Ca 2-3 dl grovt rågmjöl.

Bland det godaste sorterna i mitt tycke. Jag valde att göra med hjortronsylt, lite tråkig färg men ack så goda! Rör smör och socker pösigt. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rulla till kulor och tryck till i mitten så det blir en grop och lägg i formar. Klicka i sylten i groparna. Grädda i ugn på 200 grader i 12-15 min. Denna sallad heter veckosallad för att man kan försvara den i kyl i 1 vecka utan att den blir dålig.

Scones med hallon och vit choklad. Delikata scones fyllda med hallon och bitar av vit choklad. Marinera klycklingklubborna en blandning av citronskal, citronsaft, citronmeliss och vitlök. Väldigt lättlagad och smakfull fisksoppa som kan serveras både som förrätt i . Kladdkaka med Baileys och pekannötter.

se - Mat, recept, matrecept och äta jorden runt. Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.

Välkommen in till min blogg! Här kan du läsa om livet i vårt lilla röda hus med vita knutar byggt 1932. Huset är ett av de minsta i kvarteret, och ligger högt uppe på ett berg, därav bloggens namn Lilla Huset På Berget! Ta vara på ditt liv, för nu är det din stund på jorden. Livet är inte de dagar som gått. Utan de dagar man minns. Om du vill maila mig. Matbloggar jag gärna besöker! Dela med dig av dina tankar. Hoppas allt är bra med er! Nu var de .

En portal med flera undersidor. Sidor som leder till mat ,bilder och andra ämnen som lockar mig.